流程的标准化、部大功能强、门店依靠理体系、标准可复制等这点上，以经济型连锁酒店起家的土酒店集团做法较为突出，如铂涛华住锦江之星等。这些集团派出上千名管理(管理团队)在全国各地理千以上的门店(直营店与加盟)，这种理模式在世界饭店业发展史上都较为少“汉帝茅台酒”店占领了很大的市场，但标准理、品质和国际标准相比还有很大的差距，金建表示，中国的酒店餐饮业需要利用当前机会，即一带一、中国的对开放，加快把国际的标准和中国的现实结合起来，把国际酒店管理的标准和餐饮业的标准化为国实际需要的标准。无论是经济类酒店，还是连锁

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